Ieri a pranzo i tre protagonisti del progetto Operum Latinorum, l'Olio Sabina D.O.P., la Ricotta Romana D.O.P. e l'Abbacchio Romano I.G.P. hanno entusiasmato gli ospiti del ristorante NAT di Parco de' Medici a Roma.
Moltissimi infatti hanno scelto i piatti "all made in Lazio" preparati con sapienza dallo chef Marco Botto e suggeriti dallo staff di esperti e assaggiatori che hanno distribuito materiale informativo e fornito spiegazioni a tutti gli interessati.
Mangiare consapevolmente, preferire prodotti certificati e di origine certa diventa ogni giorno di più un modo di vivere, una scelta di sicurezza, gusto e salute.

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